La poblacion se levanta en la confluencia de los rios Vachi y Calchaqui. Apacible y tradicional, conserva viejas casonas, muchas de ellas del tiempo de la Colonia, asentadas sobre el borde de calles estrechas que emergen desde un fondo de plantíos y sembrados, en un marco de picos nevados y serranías.
Cachi es un pueblo auténtico con callecitas de piedra y encanto natural. Rodeado de picos Nevados y cardones, a 162 km (4hs) de la ciudad de Salta y a 2.210 msnm, Cachi es un poblado especial en donde se combinan perfectamente ricos vestigios arqueológicos, testigos de antiguas civilizaciones con un increíble paisaje natural. Alrededor de la plaza existen bares típicos, veredas altas y callecitas adoquinadas.
QUE VISITAR
Fiestas Patronales: Se celebran en marzo, comienzan en la víspera con la llegada de misa chicos con sus pequeños santos desde diferentes parajes, se ubican en la recova del museo frente a la plaza, aguardando la celebración de la misa, la Quema de Cardones, posteriormente los fuegos artificiales y la velada artística. La Quema de Cardones es la demostración del fervor y devoción del pueblo al Santo Patrono San José mediante una ofrenda que simboliza la luz de la vida, el Espíritu Santo.
Semana Santa en Cachi: Se puede disfrutar de la Semana Santa en Cachi, evento que conserva las tradiciones ancestrales como la Quema del Judas, en donde los pobladores preparan un muñeco gigante relleno de pirotecnia que se enciende a la media noche del Viernes Santo. Además, se realiza el emotivo Viacrucis viviente en donde participan habitantes locales.
Museo Arqueológico Pío Pablo Díaz: Para los amantes del pasado y la historia, el Museo Arqueológico es algo que se debe conocer. Posee un patrimonio arqueológico que refleja todas las etapas de la historia prehispánica del Valle Calchaquí. Se puede realizar un recorrido de aproximadamente 10.000 años para comprender el rico pasado de esta región.
Un Pueblo en Medio de Montañas: Cachi es un pueblo auténtico con callecitas de piedra y encanto natural. Rodeado de picos nevados y cardones, a 162 km (4hs) de la ciudad de Salta y a 2.210 msnm, Cachi es un poblado especial en donde se combinan perfectamente ricos vestigios arqueológicos, testigos de antiguas civilizaciones con un increíble paisaje natural. Alrededor de la plaza existen bares típicos, veredas altas y callecitas adoquinadas.
Ovnipuerto: Es un interesante espacio para la observación astronómica, aprovechando las condiciones de diafanidad ambiental de los cielos de Cachi. En el lugar y al estilo de un gran geoglifo, figuras geométricas de grandes dimensiones conforman dibujos concéntricos con estrellas de puntas. El sitio cuenta con un observatorio natural del cual se puede apreciar todo el Valle Calchaquí.
La Ruta del Vino: Dentro de la Ruta del Vino, Cachi se hace presente con sus destacadas Bodegas. La historia del vino en Argentina se remonta a la temprana época colonial.
Gastonomía: Existe una variada gama de comidas en un paisaje colonial, tanto en hoteles como restaurantes, canterías y comedores. Se pueden probar distintos platos regionales tales como humitas, tamales, locro o empanadas. De postre, riquísima es la mazamorra, la torta de turrón salteño, el dulce de cuaresmilla o cayote, típicos de la región. Infaltables son los ricos vinos de altura para acompañar las comidas.
Puede practicarse Montañismo en la montaña más alta de los Valles Calchaquíes, Trakking, Mountain Bike, Cuatriciclo y Travesías en 4 x 4.
